Giorgia Lagosti

Zuppe, Creme, Vellutate e Minestre

Ricetta: Zuppa di Baccalà e Cannellini

Ricetta: Il Pancotto

Ricetta: Zuppa di Lenticchie Umbra

Ricetta: Crema di Cavolfiore, Semi di Senape e Emulsione di Prezzemolo

Ricetta: l’Acquacotta

Ricetta: Straccetti di Pollo alle Erbe, Sorgo e Purea di Zucca con i suoi Semi

Ricetta: Flan di Ricotta e Parmigiano, Crema di Zucca e Speck croccante

Ricetta: Crema di Zucca Violina, Pane Croccante al Rosmarino e Semi di Zucca

Ricetta: Farrotto con Asparagi

Ricetta: Crema di Finocchi e Sedano Rapa

Ricetta: Vellutata di Zucca e Flan di Spinacini

Ricetta: La Mesciua